
papa´s speisekarte
Unsere Speisekarte
„Lieber Gast! Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren ServicemitarbeiterInnen“

vorspeisen
GEDECK ZUM START
Saisonale Aufstriche & ofenfrisches Brot servieren wir mit Salzbutter/
€ 3.90
BEEF TARTAR VOM RINDERFILET
„ CLASSIC“
„SURF&TURF“
HAUSGERÄUCHERTE LACHSFORELLE
Erdäpfelrösti|Rote Rübe|Wasabicreme / € 3.50
CARPACCIO VOM RINDERFILET 100g
Ruccola|Parmesan|Dijon-Trüffelmajo|Vitus Bio Pilze|Toast / € 15.90
GESMOKTES ROASTBEEF
hausgesmoktes Roastbeef|geräucherte Paprika|Kren|Sauce Remoulade
/ € 14.90
„BeefTea“ kräftige Rinderkraftbrühe mit Fritatten oder Grießnockerl / € 4.90
KOKOS-CURRYSUPPE / € 5.90
Rote Currysuppe mit Kokosmilch und Kaffirlimettenblätter (VEGAN)/ € 4.90
MAISCREMESUPPE/ € 5.80
„Caesar Salade“ Romana Salatherzen, gegrilltes Maishühnchenfilet, gehobelter Parmesan, Croutons und Caseardressing / € 11.90
Vogerlsalat / € 4.50
STEAKHAUSSALAT
Blattsalate|gesmoktesRoastbeef|Roter Zwiebel|Ei|Hausdressing
Grüne Bohnen|Olive / € 16.50
Kleines Blattsalatteller/ € 4.50

suppen & Salate

burger
Wir servieren unsere Burger im knusprigen Laibchen mit Steakhouse – Pommes frites, Blattsalat, Röstzwiebel und Sauce
„Pulled Pork Burger“ / € 12.90
„Surf & Turf Burger“ / € 16.90
„Cheese Burger“ / € 14.90
„Veggie Burger“ / € 12.90
„Wildlife Burger“/ € 16.90
Kalte Saucen: Papassauce, BBQ-Sauce, Wasabi Dip, Knoblauch Rahm, Curry Majo, Hot Chilli Sauce / € 1.90
Warme Saucen: Pfeffer-Rahmsauce, Whiskey-Oberssauce, feuriges Paprika Letscho / € 3.50
Beilagen: Ofenkartoffel, süßkartoffel Pommes frites, Steakfrites, Ofengemüse, Speckbohnen, Butter Maiskolben / € 4.90
100% NÖ – BEEF min. 28 Tage trockengereift. Solange der Vorrat reicht! Gerne sind wir Ihnen bei der Wahl behilflich.
Porterhouse Steak ca. 800g / € 69.90
T – Bone Steak ca. 500g / € 45.90
Rump Steak ca. 300g / € 39.90
Ribeye Steak ca. 300g / € 39.90

dry aged Steaks
Rinderfilet Steaks:
Ladys cut ca. 200g / € 28.90
Gentlemans cut ca. 300g / € 36.90
Papas cut ca. 400g / € 49.90
Saftiges Ribeye Steak ca. 300g / € 37.90
Papas Ribeye Steak ca. 400g / € 39.90

Steaks vom Grill

Steakhaus Schmankerl
Spareribs mit Westernkartoffel und Sauce deiner Wahl / € 19.90
Gegrilltes Lachsfilet / € 22.90
Schweinefilet Spieß mit Speckbohnen und Wedges/ € 22.90
Hausgemachte Waffeln mit Toppings der Saison / € 5.90
„Handgedrehte Topfen-Rumpralinenknödel/ € 7.90
Halbflüssiger Schokoladenkuchen / € 8.90
Sorbet-Variation/ € 5.90
