papa´s speisekarte

Unsere Speisekarte

„Lieber Gast! Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren ServicemitarbeiterInnen“

vorspeisen

GEDECK ZUM START

Saisonale Aufstriche & ofenfrisches Brot servieren wir mit Salzbutter/

€ 3.90

BEEF TARTAR VOM RINDERFILET

„ CLASSIC“

„SURF&TURF“

HAUSGERÄUCHERTE LACHSFORELLE
Erdäpfelrösti|Rote Rübe|Wasabicreme / € 3.50

CARPACCIO VOM RINDERFILET 100g
Ruccola|Parmesan|Dijon-Trüffelmajo|Vitus Bio Pilze|Toast / € 15.90

GESMOKTES ROASTBEEF
hausgesmoktes Roastbeef|geräucherte Paprika|Kren|Sauce Remoulade
/ € 14.90

„BeefTea“ kräftige Rinderkraftbrühe mit Fritatten oder Grießnockerl / € 4.90

KOKOS-CURRYSUPPE / € 5.90

Rote Currysuppe mit Kokosmilch und Kaffirlimettenblätter (VEGAN)/ € 4.90

MAISCREMESUPPE/ € 5.80

„Caesar Salade“ Romana Salatherzen, gegrilltes Maishühnchenfilet, gehobelter Parmesan, Croutons und Caseardressing / € 11.90

Vogerlsalat / € 4.50

Kleines Blattsalatteller/ € 4.50

suppen & Salate

burger

Wir servieren unsere Burger im knusprigen Laibchen mit Steakhouse – Pommes frites, Blattsalat, Röstzwiebel und Sauce

„Pulled Pork Burger“ / € 12.90

„Surf & Turf Burger“ / € 16.90

„Cheese Burger“ / € 14.90

„Veggie Burger“ / € 12.90

„Wildlife Burger“/ € 16.90

Kalte Saucen: Papassauce, BBQ-Sauce, Wasabi Dip, Knoblauch Rahm, Curry Majo, Hot Chilli Sauce / € 1.90
Warme Saucen: Pfeffer-Rahmsauce, Whiskey-Oberssauce, feuriges Paprika Letscho / € 3.50
Beilagen: Ofenkartoffel, süßkartoffel Pommes frites, Steakfrites, Ofengemüse, Speckbohnen, Butter Maiskolben / € 4.90

100% NÖ – BEEF min. 28 Tage trockengereift. Solange der Vorrat reicht! Gerne sind wir Ihnen bei der Wahl behilflich.

Porterhouse Steak ca. 800g / € 69.90

T – Bone Steak ca. 500g / € 45.90

Rump Steak ca. 300g / € 39.90

Ribeye Steak ca. 300g / € 39.90

dry aged Steaks

Rinderfilet Steaks:

Ladys cut ca. 200g / € 28.90

Gentlemans cut ca. 300g / € 36.90

Papas cut ca. 400g / € 49.90

Saftiges Ribeye Steak ca. 300g / € 37.90

Papas Ribeye Steak ca. 400g / € 39.90

Steaks vom Grill

Steakhaus Schmankerl

Spareribs mit Westernkartoffel und Sauce deiner Wahl / € 19.90

Gegrilltes Lachsfilet / € 22.90

Schweinefilet Spieß mit Speckbohnen und Wedges/ € 22.90

Hausgemachte Waffeln mit Toppings der Saison / € 5.90

„Handgedrehte Topfen-Rumpralinenknödel/ € 7.90

Halbflüssiger Schokoladenkuchen / € 8.90

Sorbet-Variation/ € 5.90